• Inflatie blijft stijgen, maar deze 8 supermarktproducten zijn opvallend goedkoop gebleven

    Supermarktprijzen staan nog altijd onder druk, maar sommige producten blijven verrassend goedkoop. We zetten acht boodschappen op een rij waarmee je ondanks de inflatie relatief voordelig kunt blijven eten.Van avocado en kaas tot een borrelhapje en pijnboompitten: je kunt je een ongeluk schrikken als je even niet let op welke producten (of merken) je in je mandje legt, en vervolgens bij de kassa staat. Toch zijn er nog manieren om (relatief) goedkoop een maaltijd op tafel te zetten.Deze 8 super
  • Weekmenu voor 20 t/m 26 juli: de beste recepten voor midden juli

    Elke week bedenken wat er gegeten moet worden, kan nog wel ‘s een hele opgave zijn. Om ervoor te zorgen dat je niet wekelijks dezelfde gerechten op tafel zet, inspireren wij je graag met handige weekmenu’s. Laten we ook deze week ons zesde zintuig spreken om aan te voelen waar jullie zin in hebben? Jazeker.
    Meer inspiratie nodig? Bekijk dan alle weekmenu’s.De lekkerste recepten voor 20 t/m 26 juliMaandagBlijer dan dit kun je ons niet krijgen, want dit snelle eenpansgerecht met
  • Beslag rusten is geen loze stap: dit is het grote verschil

    “Laat het beslag 30 minuten rusten.” Of een uur. Of een nacht. Die instructie ken je waarschijnlijk wel van recepten voor koekjes, maar wist je dat eigenlijk voor ieder beslag geldt? Maar wat gebeurt er eigenlijk in die kom op het aanrecht? En is het echt nodig?Het korte antwoord: ja, meestal is er een goede reden voor.Wat gebeurt er als je beslag laat rusten?Zodra bloem in contact komt met vocht, beginnen zetmeel en gluten zich te ontwikkelen. Geef je het beslag even de tijd, dan k
  • 8 ideale gerechten om te maken in een vakantiehuis

    Ga je binnenkort naar een vakantiehuis? Bofkont! Met een culinaire planning maak je het jezelf niet alleen makkelijker ter plaatse, wij vinden het vooral de ultieme voorpret. Deze gerechten zijn ideaal om daar te staan kokkerellen.
    De uitdagingen van koken in een vakantiehuisNa menig vakantie in een Zuid-Europees oord kan Culy’s Winnie zich specialist ter zake noemen. Want in een vakantiehuis? Daar liggen doorgaans niet al die fijne keukentools, daar ligt doorgaans ook geen halve toko aan
  • Advertentie

Follow @culinairnieuws on Twitter!