https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/nl-nlCopyright (C) 2026 newslocker.comWed, 03 Jun 2026 09:55:00 +0200 Zero waste tip voor je lege matchaverpakkingKomt ‘ie: zodra je matchaverpakking bijna leeg is, vul je ‘m met kristalsuiker. Sluit de verpakking, schud flinken laat het geheel een dag of twee staan. Wat er gebeurt: de suiker trekt al het resterende matchapoeder o]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/matcha-op-dit-doe-je-met-je-potje/Wed, 03 Jun 2026 09:55:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/matcha-op-dit-doe-je-met-je-potje/ Zero waste tip voor je lege matchaverpakkingKomt ‘ie: zodra je matchaverpakking bijna leeg is, vul je ‘m met kristalsuiker. Sluit de verpakking, schud flinken laat het geheel een dag of twee staan. Wat er gebeurt: de suiker trekt al het resterende matchapoeder o]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/matcha-is-duur-deze-2-dagen-hack-redt-het-laatste-poeder-uit-je-verpakking/Wed, 03 Jun 2026 09:55:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/matcha-is-duur-deze-2-dagen-hack-redt-het-laatste-poeder-uit-je-verpakking/https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/dit-is-waarom-je-sesamolie-niet-als-gewone-olie-mag-behandelen/Tue, 02 Jun 2026 16:52:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/dit-is-waarom-je-sesamolie-niet-als-gewone-olie-mag-behandelen/ De truc: maak een snelle pekelWat je nodig hebt is een brandschone Tupperware of een ander luchtdicht bakje, water en zout. Leg de feta na gebruik in het bakje, giet er genoeg water over zodat de kaas volledig ondergedompeld]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/zo-houd-je-feta-geen-dagen-maar-wekenlang-vers/Tue, 02 Jun 2026 10:40:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/zo-houd-je-feta-geen-dagen-maar-wekenlang-vers/ Zeewierparels als alternatief voor kaviaarAls je op zoek gaat naar een goedkoop, plantaardig alternatief voor kaviaar, kom je al gauw uit bij zeewierparels. Lan]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/geniaal-kaviaar-maken-van-chiazaad/Mon, 01 Jun 2026 11:00:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/geniaal-kaviaar-maken-van-chiazaad/https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/meer-culy-in-je-google-zo-mis-je-onze-heerlijke-recepten-en-kooktips-niet/Sun, 31 May 2026 07:11:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/meer-culy-in-je-google-zo-mis-je-onze-heerlijke-recepten-en-kooktips-niet/ Nergens in Nederland krijgen we dat ‘het is alsof ik in het buitenland ben’-gevoel zo hevig als in Limburg. Het is de combinatie van het groene, heuvelachtige landschap, de heerlijke e]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/de-leukste-delicatessenwinkel-van-limburg-is-een-bestemming-op-zich/Sat, 30 May 2026 11:46:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/de-leukste-delicatessenwinkel-van-limburg-is-een-bestemming-op-zich/ Meer inspiratie nodig? Bekijk alle weekmenu’s.Makkelijk weekmenu voor 1 t/m 7 juniMaandagHet liefst eten we op zomerse dagen alle]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/weekmenu-voor-1-tm-7-juni-zomerse-gerechten-vol-smaak/Fri, 29 May 2026 07:00:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/weekmenu-voor-1-tm-7-juni-zomerse-gerechten-vol-smaak/ Avocado rijp maken met deze truc]Voor het gebruik van avocado moet je een strakke planning hebben. Want voordat een avocado optimaal is om te eten, ben je al snel een paar dage]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/waarom-mexicanen-whisky-gebruiken-om-avocados-sneller-te-laten-rijpen/Thu, 28 May 2026 08:26:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/waarom-mexicanen-whisky-gebruiken-om-avocados-sneller-te-laten-rijpen/ En dat willen we!Waarom deze ijslepel?Een perfecte bol ijs scheppen lijkt misschien eenvoudig, maar het is nog niet zo makkelijk als je denkt. Veel ijssalons maken gebruik van specifieke ijslepels of -spatels om ervoor te]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/nooit-meer-worstelen-met-hard-ijs-dit-is-de-beste-ijsschep-volgens-ijssalons-en-hij-kost-maar-8-euro/Wed, 27 May 2026 10:47:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/nooit-meer-worstelen-met-hard-ijs-dit-is-de-beste-ijsschep-volgens-ijssalons-en-hij-kost-maar-8-euro/https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/grappig-de-wetenschap-achter-een-burger-beleggen/Sun, 24 May 2026 08:43:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/grappig-de-wetenschap-achter-een-burger-beleggen/ Zoeken we voor je uit!Even een lesje scheikundeOm te begrijpen hoe het werkt heb je even een lesje scheikunde nodig. Wat hier belangrijk is: verse eieren hebben (vlak na het leggen)]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/met-deze-truc-hoef-je-nooit-meer-eindeloos-te-priegelen-bij-het-pellen-van-eieren/Sat, 23 May 2026 10:36:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/met-deze-truc-hoef-je-nooit-meer-eindeloos-te-priegelen-bij-het-pellen-van-eieren/ En we beloven je dat dat meer is dan een pastasalade en een ijskoffie.Salsa’s en saladesDe wetenschap kan dan wel beweren dat je meer afkoelt van warm eten dan van koud eten,]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/verkoelend-n-lekker-dit-zijn-de-favoriete-recepten-van-de-culy-redactie-bij-warm-weer/Fri, 22 May 2026 12:19:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/verkoelend-n-lekker-dit-zijn-de-favoriete-recepten-van-de-culy-redactie-bij-warm-weer/https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/weekmenu-voor-25-tm-31-mei-tomaten-asperges-rabarber/Fri, 22 May 2026 10:24:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/weekmenu-voor-25-tm-31-mei-tomaten-asperges-rabarber/https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/uien-karamelliseren-zo-doe-je-het-volgens-de-regels-van-de-kunst/Thu, 21 May 2026 19:44:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/uien-karamelliseren-zo-doe-je-het-volgens-de-regels-van-de-kunst/https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/dit-tourneermes-is-mijn-ride-or-die-schilmesje-voor-in-de-keuken/Wed, 20 May 2026 14:14:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/dit-tourneermes-is-mijn-ride-or-die-schilmesje-voor-in-de-keuken/ De hack is simpel. In plaats van je citroen doormidden te snijden, prik je een klein gaatje in de schil. Vervolgens houd je de citroen ondersteboven en knijp je voorzichtig alsof het een ketchupfles is. Het sap komt er dan uit in een gecontrolee]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/snelle-hack-met-een-gat-in-een-citroen-knijp-je-m-uit-alsof-het-een-flesje-is/Tue, 19 May 2026 13:00:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/snelle-hack-met-een-gat-in-een-citroen-knijp-je-m-uit-alsof-het-een-flesje-is/ Soorten gazpachoGazpacho is een koude soep uit Zuid-Spanje, met Andalusië als bakermat. Oorspronkelijk werd het gemaakt als eenvoudige maaltijd van oud brood, olijfolie, knoflook en water, later aangevuld met rijpe tomaten en groenten. Inmiddels heeft het zich ontwikkeld tot koepelbegrip voor]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/gazpacho-alles-wat-je-moet-weten-voor-als-het-bloedheet-wordt-de-lekkerste-recepten/Mon, 18 May 2026 15:40:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/gazpacho-alles-wat-je-moet-weten-voor-als-het-bloedheet-wordt-de-lekkerste-recepten/ Char.d oogt vanaf de buitenkant donker en lijkt op het eerste oog misschien zelfs wel gesloten. Een bewuste keuze, zo blijkt later. Want na een paar negatieve ervaringen met vrijgezel]]>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/serieuze-grillzaak-op-rembrandtplein-chard-serveert-heerlijke-gerechten-rechtstreeks-van-het-vuur/Sun, 17 May 2026 10:00:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/serieuze-grillzaak-op-rembrandtplein-chard-serveert-heerlijke-gerechten-rechtstreeks-van-het-vuur/https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/asperges-schoonmaken-afbreken-of-afsnijden/Sat, 16 May 2026 12:16:00 +0200https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/asperges-schoonmaken-afbreken-of-afsnijden/