<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"><channel><title><![CDATA[Culinair - Newslocker]]></title><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/</link><atom:link rel="self" href="https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/rss/" /><atom:link rel="hub" href="http://pubsubhubbub.appspot.com" /><description><![CDATA[Altijd binnen 1 oogopslag het allerlaatste nieuws over Culinair. Mis vanaf nu helemaal niks meer!]]></description><language>nl-nl</language><copyright>Copyright (C) 2026 newslocker.com</copyright><lastBuildDate>Tue, 13 Oct 2026 12:00:00 +0200</lastBuildDate><item><title><![CDATA[Lege schappen bij Albert Heijn? Deze 8 makkelijke gerechten maak je uit je voorraadkast]]></title><description><![CDATA[Wie deze week door de cyberaanval bij Albert Heijn misgrijpt in de supermarkt, heeft eigenlijk maar &eacute;&eacute;n optie: eerst thuis kijken wat er nog ligt. En eerlijk, achterin die voorraadkast en vriezer verstopt zich vaak meer avondeten dan je denkt. Dit zijn 8 recepten uit het Culy-archief die je kunt maken met spullen die je waarschijnlijk al in huis hebt.Een blik tomaten, een half pak pasta, diepvriesgroenten, afbakbrood, bonen en wat goede smaakmakers brengen je namelijk verrassend v]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/lege-schappen-bij-albert-heijn-deze-8-makkelijke-gerechten-maak-je-uit-je-voorraadkast/</link><pubDate>Tue, 13 Oct 2026 12:00:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/lege-schappen-bij-albert-heijn-deze-8-makkelijke-gerechten-maak-je-uit-je-voorraadkast/</guid></item><item><title><![CDATA[Van wijn met worst tot 24 soorten pindakaas: deze 9 adventskalenders voor 2026 zijn wel héél lekker]]></title><description><![CDATA[Een adventskalender met wijn en worst? Of eentje met pindakaas in 24 verschillende smaken? De culinaire adventskalenders voor 2026 duiken nu alweer op. Deze 9 decemberkalenders maken het aftellen extra lekker &ndash; en sommige zijn nu al te bestellen.<br />
9x de leukste adventskalenders met eten en drinken1. Les Bon Vivants: 12 wijnen met 12 bijpassende droge worstenDe wijn-adventskalender van ALDI is inmiddels befaamd en de kans is groot dat er ook een 2026-versie te koop zal zijn. Maar net iets g]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/van-wijn-met-worst-tot-24-soorten-pindakaas-deze-9-adventskalenders-voor-2026-zijn-wel-hl-lekker/</link><pubDate>Tue, 13 Oct 2026 10:23:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/van-wijn-met-worst-tot-24-soorten-pindakaas-deze-9-adventskalenders-voor-2026-zijn-wel-hl-lekker/</guid></item><item><title><![CDATA[Baking season: dit zijn onze lekkerste tips en recepten voor crumble]]></title><description><![CDATA[Wanneer de drang opsteekt om herfstwandelingen te maken, thee te drinken met een boek en op je sloffen taarten te maken, weet je: baking season is begonnen! Om je een handje te helpen zoomen we in op een allemansvriend waar vrij weinig aan te mislukken valt: crumble.<br />
Dit zijn onze beste tips en recepten.<br />
Tips voor de lekkerste crumbleCrumble is in feite gebakken fruit met daarbovenop een kruimellaag van boter, suiker en bloem.&nbsp;Veel valt daar niet aan te verpesten, al zijn er aantal vuistre]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/baking-season-dit-zijn-onze-lekkerste-tips-en-recepten-voor-crumble/</link><pubDate>Mon, 12 Oct 2026 14:24:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/baking-season-dit-zijn-onze-lekkerste-tips-en-recepten-voor-crumble/</guid></item><item><title><![CDATA[Culy test: de lekkerste gevulde pasta uit de supermarkt]]></title><description><![CDATA[Pastakussentjes met hartige vullingen: zijn die niet gewoon &aacute;l-tijd lekker? Nou, bij Culy zijn we vooral benieuwd naar de kwaliteitsverschillen onderling. Want hoewel er heel wat aantrekkelijk uitziende exemplaren in de winkelrekken liggen, is de ene gevulde pasta de andere nog niet. Tijd om ons kritisch oordeel te vellen over 7x gevulde pasta&rsquo;s uit de supermarkt.Van de Jumbo tot de Dirk en de Albert Heijn en de Ekoplaza: Culy selecteerde zeven gevulde pasta&rsquo;s voor deze test.]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/culy-test-de-lekkerste-gevulde-pasta-uit-de-supermarkt/</link><pubDate>Sun, 11 Oct 2026 17:55:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/culy-test-de-lekkerste-gevulde-pasta-uit-de-supermarkt/</guid></item><item><title><![CDATA[De herfst is nu écht begonnen: 8 recepten waar we ons het liefst de hele week aan opwarmen]]></title><description><![CDATA[De jas moet weer dicht, het wordt vroeg donker en ineens klinkt een pan die een uur op het vuur staat niet meer als gedoe, maar als een uitstekend plan. De herfst is nu echt begonnen en dat betekent voor ons vooral: pompoen, paddenstoelen, stoofpotten en heel veel (bruine) boter.Daarom doken we het Culy-receptenarchief in om de lekkerste recepten die herfst schreeuwen voor je op een rijtje te zetten.8 verwarmende herfstrecepten1. Gnocchi met paddenstoelen, salie en bruine boterPaddenstoelen die]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/de-herfst-is-nu-cht-begonnen-8-recepten-waar-we-ons-het-liefst-de-hele-week-aan-opwarmen/</link><pubDate>Sun, 11 Oct 2026 10:00:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/de-herfst-is-nu-cht-begonnen-8-recepten-waar-we-ons-het-liefst-de-hele-week-aan-opwarmen/</guid></item><item><title><![CDATA[6 plekken voor een steengoede croissant in Amsterdam]]></title><description><![CDATA[De vakantie is voorbij, de Franse boulangerie is weer honderden kilometers verderop en thuis smaakt een supermarkt-croissant ineens wel erg verdrietig. Gelukkig hoef je voor een berg boterige laagjes echt niet opnieuw de Eurostar in. Een goede croissant in Amsterdam vinden is niet moeilijk.De hoofdstad zit vol bakkers die de croissant bloedserieus nemen. Van klassiek Frans en kneiterboterig tot volledig plantaardig: dit zijn zes adressen waar we ervoor omfietsen.<br />
Weg met jam: 7 x de lekkerste c]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/6-plekken-voor-een-steengoede-croissant-in-amsterdam/</link><pubDate>Sat, 10 Oct 2026 16:00:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/6-plekken-voor-een-steengoede-croissant-in-amsterdam/</guid></item><item><title><![CDATA[Nieuwe Hollandse appeloogst: 10 recepten waarin je ze meteen wilt gebruiken]]></title><description><![CDATA[Een knapperige appel uit het vuistje is lekker, maar zodra de nieuwe Hollandse appel er is, beginnen wij vooral te denken aan warme appel, kaneel, bladerdeeg en grote hoeveelheden boter.En met appels kun je gelukkig veel meer maken dan &eacute;&eacute;n klassieke appeltaart. Van Franse frangipane tot misokaramel: dit zijn tien Culy-receptenwaarin appel de hoofdrol krijgt.1. Franse appeltaart met frangipaneFlinterdunne plakjes appel boven op een zachte amandelvulling. Ziet eruit alsof hij uit ee]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/nieuwe-hollandse-appeloogst-10-recepten-waarin-je-ze-meteen-wilt-gebruiken/</link><pubDate>Sat, 10 Oct 2026 12:06:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/nieuwe-hollandse-appeloogst-10-recepten-waarin-je-ze-meteen-wilt-gebruiken/</guid></item><item><title><![CDATA[Hot honey duikt nu ook op in de Boursin]]></title><description><![CDATA[Hot honey heeft zich de afgelopen jaren behoorlijk stevig in onze keukenkastjes genesteld. Eerst vooral over pizza en fried chicken, inmiddels druppelen we de combinatie van honing en chili net zo makkelijk over ijs, groenten of een kaasplank. Culy spotte begin dit jaar zelfs al een hot honey van het Albert Heijn-huismerk.En waar een foodtrend groot genoeg wordt, volgen natuurlijk de supermarktproducten. Na de naan met hot honey van Patak&rsquo;s is dit keer Boursin aan de beurt. @rachriglerhot]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/hot-honey-duikt-nu-ook-op-in-de-boursin/</link><pubDate>Sat, 10 Oct 2026 10:00:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/hot-honey-duikt-nu-ook-op-in-de-boursin/</guid></item><item><title><![CDATA[6 van de beste plekken voor ramen in Amsterdam]]></title><description><![CDATA[Regen, wind en temperaturen waarbij je voor het eerst weer eens over een sjaal nadenkt: het is officieel ramenweer. En weinig dingen zijn op zo&rsquo;n dag zo effectief als een enorme kom noedels, dampende bouillon, chashu en een zacht eitje, natuurlijk.Amsterdam heeft inmiddels een behoorlijk goede ramenscene. Van diepe tonkotsu en zelfgemaakte noedels tot volledig plantaardige ramen en een complete tasting rondom de Japanse noedelsoep. Dit zijn zes adressen waar we graag aanschuiven.<br />
Ramen-lo]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/6-van-de-beste-plekken-voor-ramen-in-amsterdam/</link><pubDate>Fri, 09 Oct 2026 16:00:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/6-van-de-beste-plekken-voor-ramen-in-amsterdam/</guid></item><item><title><![CDATA[Augurkentrend voorbij? Nope! KFC gooit nu Kesbeke-augurkensap in je Pepsi]]></title><description><![CDATA[We dachten even dat we het hoogtepunt van de augurkentrend inmiddels wel bereikt hadden. We zagen augurkchips, augurksnoep, kaas met augurk en zelfs zangeres Dua Lipa die haar cola voorzag van augurkensap en jalape&ntilde;o. Culy voorspelde eerder al dat de augurksmaak overal zou opduiken.Blijkt er toch nog een volgende stap te bestaan: KFC werkt samen met augurkenkoning Kesbeke en stopt de augurk nu zelfs in je Pepsi.Sinds 6 oktober heeft de fastfoodketen tijdelijk een compleet Pickle Menu. Da]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/augurkentrend-voorbij-nope-kfc-gooit-nu-kesbeke-augurkensap-in-je-pepsi/</link><pubDate>Fri, 09 Oct 2026 08:00:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/augurkentrend-voorbij-nope-kfc-gooit-nu-kesbeke-augurkensap-in-je-pepsi/</guid></item><item><title><![CDATA[Weekmenu voor 12 t/m 18 oktober: we trappen het stamppotseizoen af]]></title><description><![CDATA[Elke week bedenken wat er gegeten moet worden, kan nog wel &lsquo;s een hele opgave zijn. Om ervoor te zorgen dat je niet wekelijks dezelfde gerechten op tafel zet, inspireren wij je graag met handige weekmenu&rsquo;s. Deze week zetten we in op een weekmenu dat kleur geeft aan oktober. Deze week trappen we officieel het stamppotseizoen af, met naast deze Hollandse klassieker ook allerlei andere gezellige gerechten.<br />
Meer inspiratie nodig? Bekijk dan alle weekmenu&rsquo;s.De lekkerste recepten vo]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/weekmenu-voor-12-tm-18-oktober-we-trappen-het-stamppotseizoen-af/</link><pubDate>Fri, 09 Oct 2026 07:06:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/weekmenu-voor-12-tm-18-oktober-we-trappen-het-stamppotseizoen-af/</guid></item><item><title><![CDATA[Smaakt eten lekkerder als je het met je handen eet? ‘Met mes en vork hou je informatie voor jezelf achter’]]></title><description><![CDATA[Je handen spelen een grotere rol bij eten dan je misschien denkt. Voordat je een hap neemt, geven je handen je al allerlei informatie over het eten. Door het aan te raken, voel je bijvoorbeeld hoe zacht, hard, warm, koud, glad of knapperig iets is.Die informatie gebruikt je brein om alvast een verwachting te vormen van wat je gaat proeven. Volgens onderzoek kan aanraking daardoor invloed hebben op hoe je een maaltijd beleeft. In veel culturen zijn handen nog altijd het bestek. Maar be&iuml;nvlo]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/smaakt-eten-lekkerder-als-je-het-met-je-handen-eet-met-mes-en-vork-hou-je-informatie-voor-jezelf-achter/</link><pubDate>Thu, 08 Oct 2026 11:58:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/smaakt-eten-lekkerder-als-je-het-met-je-handen-eet-met-mes-en-vork-hou-je-informatie-voor-jezelf-achter/</guid></item><item><title><![CDATA[Jamin maakt chocoladeletters met sterrenchefs van De Librije, GEM. en De Treeswijkhoeve]]></title><description><![CDATA[Alsof het chocoladeletterschap nog niet vol genoeg ligt met smaken, komt Jamin dit jaar met een extra culinaire versie. Voor de nieuwe Signature Series schakelt de snoepwinkel drie grote namen uit de Nederlandse gastronomie in: Dick Middelweerd van De Treeswijkhoeve, Soenil Bahadoer van GEM. en Nelson Tanate van De Librije.Iedere chef ontwikkelde een eigen chocoladeletter en mocht daarbij duidelijk buiten de gebaande paden denken. En daar gaan we bij Culy enorm op aan als tegenhanger van alle g]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/jamin-maakt-chocoladeletters-met-sterrenchefs-van-de-librije-gem-en-de-treeswijkhoeve/</link><pubDate>Thu, 08 Oct 2026 10:19:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/jamin-maakt-chocoladeletters-met-sterrenchefs-van-de-librije-gem-en-de-treeswijkhoeve/</guid></item><item><title><![CDATA[Zoet én hartig: dit zijn 7 favorieten van Culy voor smeerbaar broodbeleg uit de supermarkt]]></title><description><![CDATA[Voor een supermarkttest zijn we bij Culy altijd te porren. Dit keer gieten we in een lijstje wat je in huis wil halen aan smeerbaar broodbeleg. We proefden verschillende smeersels &ndash; van zoet tot hartig en bomvol umami &ndash; en selecteerden zeven all time favourites die qua smaak en textuur overtuigen.7x het lekkerste smeerbare broodbeleg uit de supermarktZOET1. Nocciolata Bianca van Rigoni di Asiago: pure crack zonder cacaoIedereen die ooit een Kinder Bueno heeft gegeten, weet dat &rsqu]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/zoet-n-hartig-dit-zijn-7-favorieten-van-culy-voor-smeerbaar-broodbeleg-uit-de-supermarkt/</link><pubDate>Wed, 07 Oct 2026 12:00:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/zoet-n-hartig-dit-zijn-7-favorieten-van-culy-voor-smeerbaar-broodbeleg-uit-de-supermarkt/</guid></item><item><title><![CDATA[Deze 5 plantaardige eiwitbronnen leveren veel proteïne en deze populaire opties nauwelijks]]></title><description><![CDATA[Wie vaker plantaardig wil eten, vraagt zich misschien af wat goede en volwaardige eiwitbronnen zijn. Hoe kom je aan voldoende prote&iuml;ne zonder vlees, zuivel of eieren?Nog steeds bestaat het misverstand dat je alleen via dierlijke producten hoogwaardige en volwaardige eiwitten kunt binnenkrijgen. Waar die gedachte vandaan komt? Ons lichaam heeft negen essenti&euml;le aminozuren nodig die we niet zelf aanmaken. Aminozuren zijn de bouwstenen waaruit eiwitten worden opgebouwd.Hoewel vrijwel elk]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/deze-5-plantaardige-eiwitbronnen-leveren-veel-protene-en-deze-populaire-opties-nauwelijks/</link><pubDate>Wed, 07 Oct 2026 07:00:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/deze-5-plantaardige-eiwitbronnen-leveren-veel-protene-en-deze-populaire-opties-nauwelijks/</guid></item><item><title><![CDATA[Dit is waarom ze in Japan het vlees voor ramen vaak oprollen]]></title><description><![CDATA[Een goede kom ramen herken je vaak al van een afstand: dampende bouillon, noedels, een zacht eitje en bovenop zo&rsquo;n bijna perfect rond plakje varkensvlees. Dat vlees, chashu, begint alleen helemaal niet rond. Voor veel ramen wordt een platte lap buikspek eerst strak opgerold en met keukentouw vastgebonden. En dat gebeurt niet alleen omdat het er mooi uitziet.De techniek helpt het vlees tijdens het lange garen zijn vorm te behouden en levert uiteindelijk precies de zachte, ronde plakken op]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/dit-is-waarom-ze-in-japan-het-vlees-voor-ramen-vaak-oprollen/</link><pubDate>Tue, 06 Oct 2026 15:22:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/dit-is-waarom-ze-in-japan-het-vlees-voor-ramen-vaak-oprollen/</guid></item><item><title><![CDATA[Onderzoek van 12 jaar: dit dieet hangt samen met 2,5 jaar minder hersenveroudering]]></title><description><![CDATA[Het MIND-dieet wordt in nieuw onderzoek in verband gebracht met tragere hersenveroudering. Onderzoekers volgden 1647 mensen ruim twaalf jaar. Bij deelnemers die het voedingspatroon beter volgden, verliep het verlies van grijze stof langzamer &ndash; een verschil vergelijkbaar met 2,5 jaar hersenveroudering.De onderzoekers volgden een groep mensen van middelbare en oudere leeftijd jarenlang. Bij de start waren zij gemiddeld 60 jaar oud. De deelnemers vulden vragenlijsten in over hun eetgewoonten]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/onderzoek-van-12-jaar-dit-dieet-hangt-samen-met-25-jaar-minder-hersenveroudering/</link><pubDate>Tue, 06 Oct 2026 13:21:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/onderzoek-van-12-jaar-dit-dieet-hangt-samen-met-25-jaar-minder-hersenveroudering/</guid></item><item><title><![CDATA[Nederland krijgt 9 nieuwe sterrenrestaurants: dit zijn alle nieuwe Michelinsterren van 2026]]></title><description><![CDATA[Culinair Nederland heeft er weer een flink aantal sterren bij. Tijdens de jaarlijkse Michelin-uitreiking in Maastricht zijn vandaag de Michelinsterren voor 2026 bekendgemaakt. Zeven restaurants krijgen voor het eerst &eacute;&eacute;n ster en twee restaurants maken zelfs meteen de sprong naar twee sterren.Helemaal bovenaan verandert ondertussen niets. De Librije in Zwolle behoudt zijn drie Michelinsterren en blijft daarmee het enige restaurant in Nederland met de hoogst mogelijke onderscheiding]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/nederland-krijgt-9-nieuwe-sterrenrestaurants-dit-zijn-alle-nieuwe-michelinsterren-van-2026/</link><pubDate>Mon, 05 Oct 2026 13:37:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/nederland-krijgt-9-nieuwe-sterrenrestaurants-dit-zijn-alle-nieuwe-michelinsterren-van-2026/</guid></item><item><title><![CDATA[Deze kleine zuurdesembakkerij uit Zaandam bakt de beste bâtard van 2026]]></title><description><![CDATA[Twintig bakkers, twintig broden en &eacute;&eacute;n winnaar. Tijdens De Broodsalon in Amsterdam werd zondag opnieuw gezocht naar de beste b&acirc;tard van het moment. Die komt dit jaar niet uit Amsterdam zelf, maar uit Zaandam: Miki Bakkerij op het Hembrugterrein ging er met de winst vandoor.De jury proefde alle broden blind. Geen namen van bakkers, alleen nummers. De b&acirc;tard van Miki kreeg uiteindelijk een 8,5 en bij de eindselectie was de jury unaniem: dit was het beste brood van de wed]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/deze-kleine-zuurdesembakkerij-uit-zaandam-bakt-de-beste-btard-van-2026/</link><pubDate>Mon, 05 Oct 2026 11:52:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/deze-kleine-zuurdesembakkerij-uit-zaandam-bakt-de-beste-btard-van-2026/</guid></item><item><title><![CDATA[Onigiri, pouch drinks en corn dogs: er zit nu een Asian convenience store op Amsterdam-Centraal]]></title><description><![CDATA[Leuk nieuwtje voor wie wel eens uitgehongerd de trein uit komt gesjokt: er zit nu een Aziatische convenience store op Amsterdam-Centraal. Instant ramen, corn dogs, ijsjes, pokemons: YATTA heeft het allemaal.<br />
Wat is een convenience store ook alweer?In feite is een convenience store een eenvoudig winkeltje (voor de kenners: denk Doose&rsquo;s Market uit Stars Hollow) waar je snel terecht kunt voor de meest noodzakelijke boodschappen.<br />
Spectaculair zijn die dingen niet perse &ndash; in feite vallen]]></description><link>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/onigiri-pouch-drinks-en-corn-dogs-er-zit-nu-een-asian-convenience-store-op-amsterdam-centraal/</link><pubDate>Sun, 04 Oct 2026 11:00:00 +0200</pubDate><guid>https://www.newslocker.com/nl-nl/nieuws/culinair/onigiri-pouch-drinks-en-corn-dogs-er-zit-nu-een-asian-convenience-store-op-amsterdam-centraal/</guid></item></channel></rss>