• Rijstpapier is nog veel veelzijdiger dan je denkt: 6x leuke hacks die je nog niet kende

    Rijstpapier is veelzijdiger dan je denkt! Want eenmaal je snapt hoe je de vellen kunt weken, rollen, vouwen en bakken, opent zich een universum aan mogelijkheden. Lees maar even mee.
    6x hacks met rijstpapier die je nog niet kende1. Mochi van rijstpaperZin in een Japans snackje zonder al te veel gedoe? Gebruik rijstpapier om mochi te maken! Rijstpapier gedraagt zich na het weken namelijk als een elastisch velletje dat je makkelijk rond vullingen kunt vouwen, precies zoals bij mochi dus.&nbs
  • Tip: voor slechts een tientje koop je een olijfoliekannetje om mee te sprayen én te schenken

    Leuke keukentools hoeven niet duur te zijn. Kijk maar naar dit olijfoliekannetje, wat voor nog geen tientje een érg handige toevoeging aan je keukenuitrusting bewijst te zijn.
    Van Yvette naar Monique en CulyIn de toffe nieuwsbrief (aanrader!) van Culy-oprichtster Monique van Loon lazen we er voor het eerst over: een kannetje voor olijfolie waarmee je zowel kunt sprayen als kunt schenken.
    Monique had dit op haar beurt weer opgepikt in het beeldschone programma Bij Van Boven Thuis, waarin
  • Komkommersalade blijft knapperig: deze simpele stap maakt je dressing niet waterig

    We moeten het hebben over komkommersalade. Misschien wel de makkelijkste salade ooit waar weinig bij kan misgaan, maar schijn bedriegt. Een komkommer met wat dressing is niet genoeg. Want na tien minuten heb je een schaal vol waterige slierten in een plasje verdunde vinaigrette. Zonde, want een goede komkommersalade moet juist fris, knapperig en sappig zijn, niet slap en vooral niet nat. Gelukkig is er een simpele truc die echt verschil maakt: haal de zaadlijsten eruit en laat de komkommer eers

Follow @culinairnieuws on Twitter!