• Wat kun je beter drinken: kraanwater of water uit een fles? Drinkwaterexpert legt uit

    Veel mensen denken dat water uit een fles gezonder, veiliger of lekkerder is dan kraanwater. Toch bestaat daar veel discussie over. De kwaliteit van drinkwater staat al jaren regelmatig ter discussie, waardoor vragen ontstaan over wat nu eigenlijk de beste keuze is.Is kraanwater echt minder goed voor je, of is dat vooral een hardnekkig misverstand? En hoe verhouden kraanwater en flessenwater zich eigenlijk tot elkaar als het gaat om kwaliteit en gezondheid? De Universiteit van Nederland deed da
  • Sommelier Honey (38) zocht ruim 25.000 flessen wijn voor treinmaatschappij: ‘Een hoofdpijndossier’

    Hoe krijg je het voor elkaar om voor een van de grootste treinorganisaties van Europa exclusieve wijnen in te kopen? Culy’s Melvin reisde met Eurostar naar Londen voor een interview met sommelier Honey Spencer (38). Niet in een vergaderzaal of lounge, maar in haar eigen restaurant Sune in Hackney, Londen, waar haar smaak veel directer voelbaar is dan in welk persbericht ook.
    Daar, tussen de open keuken en glazen, werd ook meteen duidelijk waarom Eurostar juist bij haar uitkwam. Spencer is

Follow @culinairnieuws on Twitter!