Culinair nieuws

Onderzoek bij 9 supermarkten: plantaardige boodschappen zijn tot 30 procent goedkoper

20-08-2026 14:20 via culy.nl

Wie vlees en zuivel vervangt door plantaardige alternatieven, kan bij sommige supermarkten flink besparen. Uit een prijsvergelijking van ProVeg Nederland bij negen ketens blijkt dat het voordeel kan oplopen tot 30 procent.ProVeg vulde het winkelmandje met gehakt, burgers, boter, melk, yoghurt en kaas. De inhoud bleek bij alle supermarkten die de stichting bezocht goedkoper dan het mandje met dierlijke producten. Alle producten werden in dezelfde verpakkingsgrootte gekocht. Onder andere de Alber

Lees meer
Hierom moet je in Italië al betalen zodra je gaat zitten: dit betekent ‘coperto’

20-08-2026 12:00 via culy.nl

Je hebt pasta gegeten, een karaf wijn leeggedronken en rekent in gedachten alvast uit wat de schade is. Dan verschijnt de rekening en staat er ineens nog een bedrag bij: coperto. Vaak zelfs vermenigvuldigd met het aantal mensen aan tafel. Wie voor het eerst in Italië uit eten gaat, kan zich behoorlijk opgelicht voelen. Toch is coperto in een groot deel van Italië een doodnormaal onderdeel van uit eten gaan.Coperto betekent letterlijk zoiets als ‘gedekt’ en kun je het beste

Lees meer
12x Griekse recepten die je zonnig toelachen

20-08-2026 11:13 via culy.nl

O, wat is Griekenland toch een droom van een bestemming, met een fenomenale keuken waar véél inspiratie te halen valt. Bij Culy hebben we dat dan ook al regelmatig gedaan, waarvan deze 12 keer Griekse recepten het bewijs leveren.12 keer Griekse recepten die je zonnig toelachen1. Griekse stapatsadaLet op: dit is een gevaarlijk recept. Nadat Culy’s Ogechi het Griekse eierrecept op een zonnige zomerdag at bij een Grieks tentje in Amsterdam, heeft ze daarna wekenlang dagelijks s

Lees meer
Nog nooit echt sake gedronken? Begin dan met deze tip van Nederlands enige sakesommelier

20-08-2026 06:06 via culy.nl

Een sake tippen als wijntip van de week, zijn we gek geworden? Niet als je weet dat de fles ons getipt werd door de enige master sakesommelier van Nederland en dat ‘ie zich ondanks zijn schappelijke prijs meet met een fantastische Meursault.Zeiden we nou sakesommelier?Jazeker: in Nederland is er maar één iemand die zichzelf geschoold heeft als sakesommelier, Menno Tol. Menno schoolde zichzelf vier jaar lang om die officiële titel te behalen, een traject dat zich grotend

Lees meer
Advertentie
Nog nooit echt sake gedronken? Begin dan met deze tip van de enige Nederlandse master sakesommelier

20-08-2026 06:06 via culy.nl

Een sake tippen als wijntip van de week, zijn we gek geworden? Niet als je weet dat de fles ons getipt werd door de enige Nederlandse master sakesommelier van Nederland en dat ‘ie zich ondanks zijn schappelijke prijs meet met een fantastische Meursault.Zeiden we nou sakesommelier?Jazeker: er is maar één Nederlander die zichzelf geschoold heeft als master sakesommelier, Menno Tol. Menno schoolde zichzelf vier jaar lang om die officiële titel te behalen, een traject dat z

Lees meer

20 Aug 2026

19 Aug 2026 18 Aug 2026 17 Aug 2026 16 Aug 2026 15 Aug 2026

Follow @culinairnieuws on Twitter!

Onderzoek bij 9 supermarkten: plantaardige boodschappen zijn tot 30 procent goedkoper

Hierom moet je in Italië al betalen zodra je gaat zitten: dit betekent ‘coperto’

12x Griekse recepten die je zonnig toelachen

Nog nooit echt sake gedronken? Begin dan met deze tip van Nederlands enige sakesommelier

Advertentie

Nog nooit echt sake gedronken? Begin dan met deze tip van de enige Nederlandse master sakesommelier