• Bavette tricky? Niet met deze tip om ’t echt mals te krijgen

    Vlees bereiden is dan wel een kunst, dat betekent niet dat je je er als thuischef niet aan kunt wagen. In feite is het vooral een kwestie van weten wat je doet en hoe je ’t doet, en dat is vaak veel eenvoudiger dan het lijkt. Bavette kan bijvoorbeeld snel misgaan, maar met onderstaande tips komt dat ook snel weer helemaal goed.Wat is bavette ook alweer?Wie bavette kent, weet dat het gaat om een zalig stuk vlees dat bovendien nog enigszins betaalbaar is. Het vlees is afkomstig uit de buiks
  • Waarom moet je na koffie zo snel plassen? Het ligt niet alleen aan het vocht in je kopje

    Eerste cappuccino achter de kiezen, laptop open en nog voordat de werkdag goed en wel is begonnen, moet je alweer richting toilet. Bij een glas water lijkt die haast een stuk minder groot. Hoe kan een kop koffie zo snel effect hebben?We lazen erover bij Gezondnu en de verklaring zit grotendeels in de cafeïne: die kan zowel invloed hebben op hoeveel urine je produceert als op hoe sterk je aandrang ervaart.Cafeïne heeft een licht vochtafdrijvend effectCafeïne kan de urineproductie
  • Deze goed beoordeelde Toscaanse wijn is nu bij Albert Heijn afgeprijsd tot 9,99 euro

    Het begint buiten langzaam weer weer te worden voor pasta, stoofpotten en flessen rood op tafel. Komt goed uit, want Albert Heijn heeft momenteel een interessante Italiaanse wijn in de aanbieding. Deze Toscaanse wijn: de Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano kost tijdelijk 9,99 euro in plaats van 13,29 euro.De wijn krijgt bij Albert Heijn een 8,5 van De Grote Hamersma. Eerdere jaargangen van dezelfde Vino Nobile scoorden zelfs een 9-.
    Deze topsommelier tipt een spannende Albert Heijn-

Follow @culinairnieuws on Twitter!