• Vijf zomerse tapasgerechten om bij de eerste zonnestralen op tafel te zetten

    Vijf zomerse tapasgerechten om bij de eerste zonnestralen op tafel te zetten
    De dagen worden steeds warmer en dat betekent: buiten eten! Wat is er beter dan een tafel vol heerlijke zomerse tapasgerechten om van het mooie weer te genieten? Tapas zijn perfect voor een gezellige borrel of licht diner in de tuin. Culy deelt vijf tapas gerechten die ideaal zijn om te delen.Lekkere tapas gerechten voor de zomerPulpo a la GallegaPulpo a la Gallega, ook bekend als Galicische octopus, is een heerlijk en eenvoudig zomers tapas gerecht uit de regio Galicië in Spanje. Dit gere
  • Waarom zijn sommige soorten zout duur – en is dat het waard?

    Waarom zijn sommige soorten zout duur – en is dat het waard?
    Het is misschien wel één van de belangrijkste smaakmakers van een gerecht: zout. Bijna alle recepten vragen om peper en zout, maar het is inmiddels wel bekend dat écht niet alle soorten zout hetzelfde zijn. Zout kan namelijk je gerecht maken of breken. Maar waarom zijn sommige soorten zout zo duur, terwijl tafelzout dan weer helemaal niet duur is? Culy zocht het voor je uit!Zo hoef je de volgende keer niet meer een halfuur lang twijfelachtig naar alle verpakkingen in de sup

Follow @culinairnieuws on Twitter!