Waterkwaliteit: het ongeluk waar Nederland knalhard op afstevent - Voedingsmiddelenindustrie nieuws

Waterkwaliteit: het ongeluk waar Nederland knalhard op afstevent

16-05-2024 07:24 via foodlog.nl

Na stikstof en mest loopt Nederland binnenkort vast in water. De Kader Richtlijn Water (KRW) dwingt partijen met nogal tegengestelde belangen samen te werken, terwijl daar geen enkel kader voor is gemaakt. Dat concluderen melkveehouder en boerenbestuurder Jos Verstraten (LTO Nederland) en hoogleraar en waterkwaliteitexpert Peter van Bodegom (Universiteit van Leiden).

Lees meer
Oekraïne voegt groot areaal industriële landbouw toe aan de EU

16-06-2024 20:03 via foodlog.nl

Oekraïne begint aan het lange proces dat moet leiden tot het EU-lidmaatschap van het grote landbouwland. Hoewel de toetreding nog jaren zal duren, zal de landbouw in de EU de gevolgen ervan heel nadrukkelijk merken. Het landbouwareaal zal vermoedelijk met een kleine kwart worden uitgebreid.

Lees meer
Kreeftenbar voor wilde vogels en otters

16-06-2024 08:30 via foodlog.nl

Een buffet van kreeften. Het klinkt lekker, maar is niet voor menselijke consumptie. De ‘Craybar’ vangt de invasieve Amerikaanse rivierkreeft waar andere dieren, zoals reigers of meeuwen, van kunnen smikkelen.
Het vangtuig is getest in opdracht van Waterschap Zuiderzeeland in een geïsoleerde sloot in Dronten en werkt goed. De kreeftendichtheid in de sloot ging binnen een jaar van 1,86 kreeft/m

Lees meer
EU koopt 40 miljoen doses vogelgriepvaccin in - voor mensen

15-06-2024 07:35 via foodlog.nl

De Europese Commissie heeft een overeenkomst gesloten voor de levering van meer dan 40 miljoen doses van een vaccin tegen vogelgriep. De deal komt op een moment dat de wereld zijn adem inhoudt nu in de Verenigde Staten vogelgriep is geconstateerd bij koeien en 3 mensen ziek geworden zijn van melk.

Lees meer
Advertentie
Fastfood is helemaal niet zo fast

15-06-2024 07:00 via foodlog.nl

Je kent ze vast wel, de borden langs de weg met “McDonald's 5 min rijden”. Maar die 5 minuten blijken helemaal geen 5 minuten te zijn. In sommige gevallen zou dat moeten betekenen dat je met 132 km/uur door de bebouwde kom moet vliegen, ontdekte de Belgische krant Nieuwsblad.
Bij een aantal door Nieuwsblad gecontroleerde borden was de werkelijke rijtijd soms wel 4 keer zo lang als op het bord aangegeven. “Een beetje domme, oude marketing”, vindt reclamemaker Harry Demey v

Lees meer
Jaarlijks verdwijnen duizenden Ierse paarden in ons voedsel

14-06-2024 19:18 via foodlog.nl

De Ierse publieke omroep RTÉ heeft een nieuw paardenvleesschandaal onthuld. Meer dan 10 jaar na de 'paardenvleesaffaire' blijkt dat er jaarlijks tienduizenden Ierse paarden 'verdwijnen'. Ze worden omgekat en komen via een complex Europees netwerk in de voedselketen terecht. Meer dan één Nederlandse paardenhandelaar en slachthuis is bij de fraudeketen betrokken. Voedselwaakhond Foodwatch eist verbeteringen in het Europese voedselcontrolesysteem.

Lees meer
Eten we binnenkort toch eendenkroos?

14-06-2024 17:15 via foodlog.nl

Eendenkroos is niet alleen lekker en goed voor eenden, ook voor mensen. Eendenkroos zit vol eiwit en groeit snel. De Aeres Hogeschool doet nu onderzoek naar hoe je het waterplantje het beste kunt verbouwen en wat voor eten je er van kunt maken.
Van eendenkroos als mensenvoer is al jaren sprake, maar er zijn nog altijd geen doorbraken.Wel 40% van het plantje bestaat uit eiwit. Daarnaast zitten er mineralen in, zoals magnesium en ijzer. Het zou dus een ideale vleesvervanger kunnen zijn.
Volgens Is

Lees meer
Waterstof is een zaak van mooie powerpoint-presentaties

14-06-2024 12:30 via foodlog.nl

Europa heeft flinke ambities op het gebied van waterstof: tegen 2030 moet er een waterstofnetwerk van 28.000 km liggen. De realiteit? Slechts één pijpleiding van een schamele 30 kilometer, in de haven van Rotterdam. En dat terwijl het minder dan 2030 dagen te gaan is voor het 2030 is.
Voorlopig blijft het bij dromen en ambitieuze PowerPoint-presentaties, aldus de Financial Times. Van de meer dan 100 geplande pijpleidingen verkeren de meeste nog in de concept- of haalbaarheidsstudie

Lees meer
Advertentie
Onderzoekers bespreken hoe wij gezonder kunnen leven

14-06-2024 07:38 via foodlog.nl

In Ede vond op donderdag 6 juni het eindsymposium plaats van het onderzoeksprogramma 'Gezonde en duurzame eetomgeving'. De sprekers deelden hun bevindingen. Ze keken naar de fysieke voedselomgeving in de wijk, de zorg, de horeca, de werkvloer en onderweg. Beïnvloeding als kindermarketing op sociale media valt buiten de boot.

Lees meer
Rechts veroorzaakt onzekerheid onder Franse en Nederlandse boeren

14-06-2024 07:15 via foodlog.nl

De recente politieke ontwikkelingen in Frankrijk en Nederland laten zien hoe gevoelig landbouwbeleid kan zijn voor politieke veranderingen.

Lees meer
AI helpt landbouw in de strijd tegen klimaatverandering

13-06-2024 18:15 via foodlog.nl

Klimaatverandering baart de landbouw zorgen. AI biedt een manier om klimaatbestendig te telen. Door nauwkeurige weersvoorspellingen en snellere ontwikkeling van nieuwe gewassen kunnen boeren met grotere zekerheid oogsten binnenhalen terwijl het klimaat grilliger wordt.

Lees meer
Koekenbakker Lotus gaat in zee met concurrent Mondelez

13-06-2024 17:15 via foodlog.nl

Lotus sluit een deal met zijn grootste rivaal Mondelez. Mondelez, de grootste koekjesproducent ter wereld en bekend van onder andere de merken Lu, Oreo en Milka, gaat nu de Lotus-koekjes bakken en aan de man brengen in India. In Europa en het Verenigd Koninkrijk gaat Mondelez de koekjes verwerken in de Milka en Cadbury chocolade.
Lotus is blij met de samenwerking. “Als we in India zelf zouden willen verwezenlijken wat Mondelez gaat doen, zouden we honderden mensen moeten aannemen en fabrie

Lees meer
Wat zijn de meest (en minst) verslavende voedingsmiddelen? - MSN

13-06-2024 16:29 via news.google.com

Wat zijn de meest (en minst) verslavende voedingsmiddelen? MSN

Lees meer
Nog meer PFAS, 12 vliegbases verontreinigd

13-06-2024 12:05 via foodlog.nl

Twaalf defensieterreinen in Nederland zijn verontreinigd met PFAS. Bij de vliegbasis van Gilze-Rijen is sprake van ernstige vervuiling. Daar liggen de waardes wel 56 keer boven de norm, blijkt uit onderzoek van het AD en KRO-NCRV Pointer.
Aanleiding tot het onderzoek was de vondst van een grote concentratie PFAS in de Jelsumervaart bij de vliegbasis in Leeuwarden. Op vliegbases werd jarenlang gewerkt met PFOS-houdend blusschuim. De metingen bij Gilze-Rijen zijn in 2019 en 2020 door Defensie uitg

Lees meer
De meest schokkende voedseldocumentaire van het jaar: The Grab

13-06-2024 07:30 via foodlog.nl

De documentaire The Grab beleefde zijn première al in 2022 tijdens een filmfestival in Toronto. Nu gaat de film draaien in bioscopen en kun je on demand kijken. Het verhaal grijpt je bij de keel en werpt een onthullend licht op de bij het brede publiek nauwelijks bekende strijd om de wereldwijde schaarse hulpbronnen. Regisseur Gabriela Cowperthwaite en journalist Nate Halverson onthullen een ongezien netwerk van staten en private bedrijven die zich voedsel- en watervoorraden toe-eigenen.

Lees meer
Label Rouge, drie vliegen in één klap

13-06-2024 07:10 via foodlog.nl

Robert Flipse werkte op de Franse ambassade om Franse producten in Nederland bekender te maken. Na zijn pensioen verruilde hij Nederland voor Frankrijk. Hij kon het niet laten om nog één keer zijn oude liefde voor een Frans kwaliteitskeurmerk te brengen als bijdrage in onze Wat is...?. Een ouderwets pleidooi voor goed eten dat door matiging vanzelf duurzaam en gezond is.

Lees meer
Amsterdam en Rotterdam bovenaan top-100 duurzaamste steden

12-06-2024 18:29 via foodlog.nl

Voor de zesde keer rangschikte advies- en ingenieursorganisatie Arcadis de duurzaamste steden ter wereld. Bovenaan de top-100 prijken Amsterdam en Rotterdam. Alle steden in de top-10 zijn Europees. Met nog ruim 2.000 dagen te gaan om de duurzaamheidsdoelen van de VN te realiseren, is de ranglijst een 'call to action' voor steden om te verduurzamen.

Lees meer
WHO: dagelijks 7.000 doden in EU door drank, voedsel, tabak en fossiele brandstoffen

12-06-2024 17:00 via foodlog.nl

Jaarlijks overlijden in Europa 2,7 miljoen mensen als gevolg van de grote industrieën, stelt de WHO in een nieuw rapport. Dat komt neer op 7000 Europeanen per dag.
Het gaat om de industrieën achter alcohol, tabak, ultrabewerkt voedsel en fossiele brandstoffen. Deze industrieën spelen een grote rol bij de ontwikkeling van kanker, diabetes en hart- en vaatziekten.
De industrieën doen ook hun best om preventiemaatregelen van de overheid tegen te houden door lobbyen, kindermarket

Lees meer
Picnic schrijft eindelijk zwarte cijfers in Nederland

12-06-2024 10:30 via foodlog.nl

Over 2022 leed online supermarkt Picnic nog €208 miljoen verlies. Maar de afgelopen maanden is Picnic winstgevend in heel Nederland, zegt mede-oprichter Michiel Muller in Distrifood. Muller spreekt van een 'belangrijke mijlpaal'. Zwarte cijfers willen overigens nog niet zeggen dat Picnic ook nettowinst maakt, het gaat om EBITDA, resultaat vóór afschrijvingen en belastingen."De sleutel tot winstgevendheid is robotisering", aldus Muller. "Dat was de missing link". Sinds de openi

Lees meer
De diëtist kreeg geen antwoord van VoedingNL

12-06-2024 07:30 via foodlog.nl

Het thema Voeding en het brein stond dit jaar centraal tijdens het VoedingNL-congres dat vijf organisaties op het gebied van voeding en gezondheid organiseerden. Het bracht diëtisten, voedingswetenschappers en gezondheidspsychologen samen. Mensen in de zaal hunkerden naar praktische handvatten, maar die bleven uit.

Lees meer
BBB krijgt zowel minister als staatssecretaris van Landbouw

12-06-2024 06:31 via foodlog.nl

Stukje bij beetjes krijgt de vorming van het kabinet Schoof in de media vorm. Het begon rond het middaguur met een tweet van Geert Wilders. Later in de middag kwamen de ministeries voorbij. Duidelijk werd dat boerenpartij BBB de minister van Landbouw krijgt. Uniek en opvallend is echter dat dezelfde partij ook de staatssecretaris kent.We zijn eruit!Akkoord over alles!Een nieuw kabinet ????— Geert Wilders (@geertwilderspvv) June 11, 2024
Traditioneel kreeg de ene partij het ministerscha

Lees meer
Wageningen vond weinig GMO-producten in Nederlandse supermarkten

11-06-2024 19:28 via foodlog.nl

Uit een inventarisatie van 23.000 producten blijkt dat enkele tientallen supermarktproducten genetisch gemodificeerde ingrediënten bevatten. De commissie voor genetische modificatie (Cogem) ontdekte dit bij een uitgebreide inspectie van twintig supermarkten. Landbouweconoom Rico Ihle van Wageningen Universiteit leidde het onderzoek. Hij stelt dat dit de eerste keer is dat een inventarisatie van deze omvang werd uitgevoerd.

Lees meer
Professor Walter Willett ziet planetair dieet sterftekans met 30% verlagen

11-06-2024 19:01 via foodlog.nl

Het in 2019 gelanceerde Planetary Health Diet (PHD) is geassocieerd met een verminderde kans op vroegtijdige sterfte en met een lagere ecologische voetafdruk, aldus onderzoek van de Harvard T.H. Chan School of Public Health.De studie volgde 200.000 Amerikaanse gezondheidszorgmedewerkers, die elke 4 jaar hun dieet rapporteerden over een periode van 34 jaar. Het onderzoek laat een 30% lagere sterftekans zien bij degenen die het beste het PHD volgden. De onderzoekers vertaalden hun dieet naar klima

Lees meer
‘Scheetbelasting’ Nieuw-Zeeland afgeschaft

11-06-2024 12:25 via foodlog.nl

Het werd eind 2022 aangekondigd als een wereldpremière, de 'koeienboer- en schapenscheetbelasting' die de toenmalige Nieuw-Zeelandse premier Jacinda Ardern erdoor wist te krijgen. Maar vandaag schrapt Nieuw-Zeeland de 'scheetbelasting' voor boeren alweer, aldus de NOS.Het oorspronkelijke voorstel voor een uitstoottaks (burp tax) hield het beprijzen in van de uitstoot van methaan en stikstof en zou vanaf 2025 ingevoerd worden. Nieuw-Zeeland telt op 5 miljoen inwoners 10 miljoen runderen en

Lees meer
Verwarrende verkiezingen voor de toekomst van de Nederlandse boer

11-06-2024 07:05 via foodlog.nl

Voorafgaand aan de verkiezingen voor het Europese Parlement schreef ik dat een verrechtsend parlement de Nederlandse boer vermoedelijk niet helpt. Hij is een exporteur en daar houden nationalisten in andere landen niet van. Het midden versterkte zich. Verandert dat veel aan de ingewikkelde positie van Nederlandse boeren, met hun dure grond en forse milieu-uitdagingen, in de EU?

Lees meer
Megastallen en schaalvergroting zetten gewoon door

11-06-2024 07:00 via foodlog.nl

Het aantal land- en tuinbouwbedrijven neemt sneller af dan het areaal cultuurgrond. De gemiddelde standaardopbrengst (SO) van de bedrijven die overblijven wordt steeds groter. De schaalvergroting zet dus gewoon door, zo blijkt uit een analyse van het Compendium voor de Leefomgeving.

Lees meer
Als je weet dat het lokaal is smaakt het lekkerder

10-06-2024 20:43 via foodlog.nl

“Aardappelen, die komen uit de supermarkt toch?” Meer dan de helft van de Vlamingen (53%) weet niet waar het groente en fruit op hun bord vandaan komt. Dat blijkt uit het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) activiteitenverslag van 2023.
In de winkel is het vaak lastig om de herkomst van groente en fruit te detecteren. Als drukke gewoontedieren nemen we niet de tijd om de afkomst van groente en fruit te checken. Dat staat haaks op de trots en smaak die de Vlamingen e

Lees meer
De bakstenen van Jeukendrup moeten TeamNL een voorsprong geven

10-06-2024 17:30 via foodlog.nl

Het aftellen naar de Olympische Spelen in Parijs is begonnen. De verwachtingen voor TeamNL zijn hoog: een plaats bij de top 10 landen op de medaillespiegel. Een relatief onbekende naam levert een bijdrage aan dit verwachte succes: Asker Jeukendrup. Hij heeft invloed op elke hap die (een groot deel van de) Nederlandse sporters van TeamNL nemen.

Lees meer
Term Eco-score gaat verdwijnen

10-06-2024 16:54 via foodlog.nl

De term Eco-score is te misleidend. Dat is de conclusie na een juridische bemiddeling tussen IFOAM, de koepelorganisatie van biologische landbouw en voedingssector, en de initiatiefnemers Yuka en ADEME, het Franse agentschap voor ecologische transitie.De Eco-score is een logo op producten dat met vijf gekleurde blaadjes (donkergroen tot rood) en een letter A tot E, duidelijk maakt in welke mate het product het milieu belast. De vormgeving lijkt op de Nutri-score. De Belgische supermarkt Colruyt

Lees meer
Vogelgriep blijkt via koeienmelk te worden verspreid

10-06-2024 07:20 via foodlog.nl

Onderzoek dat verscheen in het toonaangevende wetenschappelijke blad Nature toont aan dat melk van koeien die geïnfecteerd zijn met vogelgriep grote hoeveelheden virusdeeltjes bevat. De deeltjes overleven urenlang in gemorste melk. Dit wijst erop dat het melken van koeien waarschijnlijk de belangrijkste oorzaak is van de virusoverdracht onder koeien, naar andere dieren en mogelijk op mensen.

Lees meer

17 Jun 2024

16 Jun 2024 15 Jun 2024 14 Jun 2024 13 Jun 2024 12 Jun 2024

Follow @nwsvoedingindus on Twitter!