Voedingsmiddelenindustrie nieuws

‘Educatieve’ alcoholwaarschuwingen duur en verspillend

10-05-2024 17:00 via foodlog.nl

In België moet alcoholreclame vanaf juli een educatief zijn. Concreet betekent dit dat op alle parasols met bierreclame een waarschuwing moet komen. Daar is de sector niet blij mee.
Eerder werd al bekend dat de slogan “Ons vakmanschap drink je met verstand” gaat verdwijnen. Nu heeft minister van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke voorlopig advies van de Hoge Gezondheidsraad opgevolgd. Dit advies bestaat uit 15 verschillende gezondheidswaarschuwingen die op rotatiebasis op recla

Lees meer
Betalen voor recycling en dan alsnog verbranden, gemeentes zijn het zat

10-05-2024 17:00 via foodlog.nl

Het afvalbeleid in Nederland staat op scherp. De Vereniging Nederlandse Gemeenten (VNG) zegt het contract op met Verpact, die de afvalwerking regelt en betaalt namens de industrie. Het besluit komt na maandenlange strubbelingen tussen de twee partijen, voornamelijk vanwege het afkeuren van een groot deel van het ingezamelde plastic afval, waarna het afval alsnog wordt verbrand.

Lees meer
Nepwit moet Britse witbroodeter gezonder maken

10-05-2024 12:46 via foodlog.nl

Wit brood net zo gezond maken als volkoren brood, ondanks dat het er nog steeds uitziet en smaakt als wit brood. Britse onderzoekers denken dat dat kan.
Het project krijgt subsidie van de Britse overheid, met als doel de gezondheid van de Britse bevolking te verbeteren via een 'health-by-stealth'-aanpak: maak iets gezonder maken zonder dat mensen het merken.
De onderzoekers voegen kleine hoeveelheden van verschillende producten toe aan het meel. Erwten en bonen voor meer eiwitten. en granen. Zem

Lees meer
Het geheim achter gezonde groene voedselkeuzes

10-05-2024 08:00 via foodlog.nl

HAS green academy in Den Bosch heeft sinds februari een onderzoekspodcast met de naam Hart voor Groen. In deze podcast verkent gespreksleider Florieke Koers met haar gasten thema’s op het snijvlak van agro, food en leefomgeving. Ze delen kennis en expertise over praktijkonderzoek, bespreken onderzoeksprojecten en vertellen persoonlijke verhalen over hoe het is om onderzoek te doen.

Lees meer
Advertentie
Amerikaanse overheid te laks met vogelgrieprisico voor koe en mens

10-05-2024 07:21 via foodlog.nl

De eerste berichten over met vogelgriep besmette koeien zijn al meer dan een maand oud. Wereldwijd gingen de alarmbellen af bij virologen. Maar de reactie van de Amerikaanse autoriteiten blijft traag en versnipperd. Dat is nog zorgwekkender dan de uitbraak ('spillover' in het Engels) zelf, volgens experts.

Lees meer
Vooruit naar vroeger: vouwmond op melkpak weer terug

10-05-2024 07:15 via foodlog.nl

De ouderwetse vouwmond op melkverpakkingen maakt een comeback. Albert Heijn heeft de stap al gezet, en nu volgt Jumbo. Beide supermarkten pakken de biologische melkpakken aan. "De biologische klant staat hier meer voor open," verzekert een woordvoerder op Nu.nl.Vroeger verkochten de supermarkten zuivelproducten alleen maar in vouwverpakkingen, tot de markt dol bleek op het gemak van plastic doppen. Die maken het pak een eind minder duurzaam. Losse doppen behoren tot de meest gevonden stukken pla

Lees meer

15 May 2024 14 May 2024 13 May 2024 12 May 2024 11 May 2024

10 May 2024

09 May 2024 08 May 2024 07 May 2024 06 May 2024 05 May 2024

Follow @nwsvoedingindus on Twitter!