• Een 21 diner met 6 gangen vraagt planning én keukenruimte

    Een 21 diner met 6 gangen lukt thuis als de keuken, timing en porties vooraf op elkaar zijn afgestemd. Kies gerechten die grotendeels vóór aankomst van de gasten klaarstaan en reserveer de laatste 15 minuten per gang alleen voor verwarmen, dresseren en uitserveren.
    Daarmee voorkom je dat de jarige of gastheer de avond achter het fornuis doorbrengt. De centrale afweging is eenvoudig: zelf koken geeft maximale vrijheid, terwijl hulp van buitenaf meer rust en beschikbare keukenruimte

Follow @uitgaannieuws on Twitter!