• Knorr Wereldgerechten krijgt vegetarische keuze

    Nederlandse consumenten eten steeds bewuster en willen niet altijd vlees eten. Daarom geeft Knorr een recept voor ‘een dagje zonder vlees’ op de Wereldgerechten en de maaltijdmixen. Consumenten kunnen zo op een laagdrempelige manier kennismaken met vegetarisch eten. Ook geeft Knorr op iedere verpakking aan welke
  • Plus opnieuw Meest Verantwoorde Supermarkt

    Plus is voor het derde jaar op rij verkozen tot Meest Verantwoorde Supermarkt van Nederland. Plus behaalde met een gemiddelde van 7,58 de koppositie in het Duurzaamheidsonderzoek van GfK, in opdracht van Foodmagazine. Het onderzoek Maatschappelijk verantwoord ondernemen gaat over het imago van supermarkten op het
  • Voedsel maakt mensen gelukkig

    Motivaction heeft onderzocht of ontbijt- en lunchproducten en bepaalde keukens een bijdrage leveren aan het geluk van consumenten. Negen op de tien Nederlanders hebben vaste ontbijt- en lunchproducten waarvan ze gelukkig worden. De Italiaanse keuken maakt Nederlanders het meest gelukkig. In de top vijf van
  • Straks robotbijen in plaats van insecten?

    Japanse wetenschappers ontwikkelden miniatuur-drones. Ze willen daarmee de teruggang van bestuivende insecten opvangen.
  • Advertentie

  • Biologisch of dieet? Minous’ dilemma

    Zodra een huisdier is aangewezen op nierdieet of gewrichtsbrokken staat de biologische sector met lege handen. Dat is geen onwil, maar het gevolg van knellende regels uit Brussel. Hanny Roskam analyseert de dilemma's van een bewuste Nederlander bij het voeren van zijn of haar huisdier.
  • ‘Ekoplaza neemt verantwoordelijkheid in biologische keten’

    Omdat Lidl met heel betaalbaar aanbod van biologische producten kwam, wilde Foodlog weten waarom biologisch zoveel goedkoper kan. Die vraag stelden we aan tuinders, aan Lidl en supermarktkenner en promotor van biologisch Uli Schnier. Hun antwoorden vind je hier. We stelden die vraag ook aan Erik Does, directeur van de biologische supermarktketen Ekoplaza. Hem vroegen we waarom zijn winkels duurder zijn. Hieronder vind je zijn reactie.